Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) verileri, Avrupa Birliği (AB) vatandaşlarının kişi başı gıda israfının bir yılda 4 kilogram arttığını ortaya koydu.
AB ülkelerinde gıda israfına ilişkin 2021 yılı verilerini yayımlayan Eurostat, Avrupalıların kişi başına gıda israfı 2021’de 131 kilogramı bulduğunu açıkladı.
2020’de ise kişi başına 127 kilogram gıda israf edilmişti.
TOPLAM 58,4 MİLYON TON GIDA ATIĞI
AB ülkeleri toplamda 58,4 milyon ton gıda atığı üretti.
2021’de gıda israfının yüzde 54’üne tekabül eden kişi başına 70 kiloluk kısmını hanehalkları gerçekleştirdi. 2020’de ise bu oran yüzde 55 ile yine 70 kiloya tekabül ediyordu.
İsrafın yüzde 46’sı ise gıda ürünleri ve içecek üretimi, restoran ve perakendeciler gibi gıda tedarik zincirinde yaşandı. (AA, SOZCU)
