Türkiye, bundan sonraki süreçte, ana üreticilerin depremde hasar almasıyla birlikte Maraş biberi bulmakta zorluk çekebilir.
Kahramanmaraş’ta üretim tesisleri büyük oranda yıkılan Maraş biberi üreticileri, biber ve makinelerin enkaz altında kalmasından dolayı sektörün ağır darbe almasının üzüntüsünü yaşıyor.
Üreticilerin binaları yıkıldı
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli Maraş biberi üretiminin yapıldığı Onikişubat ilçesi Şazibey Mahallesi Odun Ambarı mevkiinde 100’e yakın işletmenin büyük kısmı depremde yıkıldı, kalanları da ağır hasar aldı.
Sektör olumsuz etkilendi
Aroması ve acılığını verimli topraklarından alan, kentin adıyla anılan biberi üreten tesislerin yıkılması, sektörü olumsuz etkiledi.
Dünya markası
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Buluntu, pul ve toz olarak tüketilen tescilli Maraş biberinin dünyaya mal olmuş marka olduğunu söyledi.
Ciddi hasar yaşandı
Biber üretimi yapan işletmelerin bulunduğu bölgede deprem nedeniyle ciddi hasar yaşandığına işaret eden Buluntu, “Kahramanmaraş’ın bir değeri, simgesi olan biber üretimine bir an önce başlanması lazım.” dedi.
Yer tahsisi konusunda çalışılıyor
Üretim sezonunun yaklaştığını, yeni üretim tesislerinin kurulması için Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığının yer tahsisi konusunda çalıştığını belirten Buluntu, çözüm arayışlarını dile getirerek şunları söyledi:
Esnafımızın bir an önce faaliyete geçmesi için çözüm bulunması lazım. Ya yerinde çözüm ya da geçici olarak işletmelerimizin faaliyetlerini yürütebilmesi için hızlı şekilde yer tahsisi yapılması gerekiyor.
“Yılda 25 bin ton üretim yapılıyor”
Maraş Biberi Kümelenme Derneği Başkanı Muhittin Balçın, kentte yılda yaklaşık 25 bin ton biber üretimi yapıldığına dikkati çekti.
6 bin kişilik istihdam alanı
Sektörün tarladan itibaren kademe kademe 6 bin civarında insana istihdam sağladığını vurgulayan Balçın, yeni mahsul üretiminin yaklaşık 6 ay sonra başlayacağını dile getirdi.
“4-5 işletme ayakta kaldı”
Balçın, yeni mahsul çıkmadan iş yerlerinin ayağa kaldırılması gerektiğinin altını çizerek, şunları kaydetti:
Çiftçi ürününü topladığı zaman bizim üretebilmemiz için alım yapmamız lazım. Fabrika olmazsa alım yapamayız, mecburen bir an önce ayağa kalkmak zorundayız. Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine yılda 10 milyon dolarlık ihracat yapıyoruz. Depremin ardından işletmelerimizin yaklaşık yüzde 5’i, yani 4-5 işletme ayakta kaldı, birçok fabrika için yıkım kararı çıktı.
