Gastronomi dünyasının en prestijli platformu Taste Atlas, 2023 yılının en kötü yemeği listesini geçen gün açıkladı. Listeye karalahana çorbası yedinci sıradan giriş yaptı.
Karadenizliler bu listeye ayaklanınca birçok kentte ‘karalahana’ etkinliği yapıldı, etkinlikte çorbalar dağıtıldı.
FİYAT ARTTI
Türkiye gazetesinde yer alan habere göre karalahananın en kötü yemek seçilmesi satışları patlattı. Pazarda bağı 5 liraya satılan karalahana talebin artmasıyla 10 liraya yükseldi.
Ortahisar ilçesindeki Pazarkapı mahallesinde kurulan pazarda karalahana satan İslam Seyis, karalahana çorbasının mutfakların vazgeçilmez lezzeti olduğunu vurgulayarak, şunları söyledi:
“Bizim için daha iyi oldu. Karalahana gündem oldu satışlar arttı. Bunun lezzeti kime göre neye göre? Çorbası ve sarma bizim mutfağımızın vazgeçilmezidir. Yoğun bir tepki oldu. Şu anda bağı 10 liradan satılıyor. Sarmalık, yemeklik her şeyi olur. Havalar soğuk olduğu zaman karalahanaya talep oluyordu ama bu olayda olunca daha çok talep olmaya başladı.”
